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2014年3月23日 星期日

一次過滿足晒你三個願望!『廣東茶居』

Restaurant Name:『廣東茶居』
Address: 尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3303號舖
Price:$100~$180
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「想約三五知己食吓小菜,但人腳唔多去大排檔又嗌唔到好多款?」
「想同家中兩老食個中式晚飯之餘、又想滿足下佢哋對點心嘅慾望?」
「想坐得舒舒服服咁去享受廣東小炒?」

『嗱嗱嗱~今次想介紹嘅係:廣東茶居!』

話說當小妹煩惱與「鐵膽」吃開年飯的餐廳時,無意發現尖沙咀居然有一間平價的中菜小館,而地點更是在名店林立的海港城裹!當我跟他們說:「聽晚食中菜丫,7點海港城等啦!」他們異口同聲回答我說:「海港城食中菜?又帶我哋食貴野呢!」

在這個時候,大家請看看文章開端的Price Range,這次我們一行四人,每人大概只花了$150左右,吃得飽之餘,水準確是不錯,性比價算高呢!再者,有2/4/6人套餐供食客選用

說了這麼仍是Introduction⋯哈!好吧!現在入正題吧!
環境方面,茶居內有部分卡位提供,天花掛有『鳥籠』作裝飾用,讓食客在享受美味小菜的同時,亦能享受優雅的環境。

是次我們點了「冰梅烤小骨」、「生根豆腐班腩煲」、「炸子雞」、「金銀蛋灼時蔬」、「瑤柱蛋白紅米炒飯」。
「冰梅烤小骨」味道有點像甜酸骨,排骨經過高溫熱油炸脆後,再淋上用話梅醬調配的醬汁,甜甜的又帶點酸,十分開胃。

「生根豆腐班腩煲」水準正常,雖然班腩只得數塊,但尚算入味,熱辣辣的煲仔菜少不免是送飯首選。

「炸子雞」外皮炸得香脆,肉質亦不會過熟,算是不錯;值得一提的是其份量剛好,正正適合三至五人享用。

「金銀蛋灼時蔬」的Presentation的確是我見過最美的,蔬菜新鮮翠綠,而且熟的程度剛好,可以幫忙清除炸子雞的輕微油膩感。

而「瑤柱蛋白紅米炒飯」反而Out of my ecpectation!不因紅米一般給人的感覺都是較為硬身的,平時普通用電飯煲紅米飯都已經硬身,更何況炒?雖然小妹喜愛紅米的口感,但同行友人都不太喜愛;但是當他們吃了一口後,都感到滿意。正因飯粒炒得乾身卻不會太硬,配上瑤柱絲和切粒的豆角,份外加添爽脆口感和鮮甜的味道!

最後,其實小館晚市亦設有點心提供,有意『飲夜茶』的朋友,亦可考慮呢!總而言之,「想坐得舒服?又想抵食啲?野食又要OKAY嘅?」「嚟呢到可以一次過滿足晒你三個願望!」:)

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