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2014年2月27日 星期四

抹茶痴必到!『The Green Lounge』

Date:25/02/2014 (Dinner)
Restaurant Name:『The Green Lounge』
Address:上環蘇杭街104號秀平商業大廈地下
Price:~$150
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很高興您其中一個重要煩惱即將釋懷了,希望您將來事事順利喔!

老實說,能夠在人海茫茫中認識您這一個率直的知己,也是我其中一個得著:)加油喔!

今天,我們叫了DINNER SET,見到「招牌黑松露卡邦尼」&「綠茶心太軟」,毫不猶疑,便選擇了它們;同時,因為他喜愛梳乎厘的關係,另一道甜品則是「香橙梳乎厘」。

跟SET的忌廉湯已有驚喜!


「招牌黑松露卡邦尼」當然不失我所望,卡邦尼汁洽到好處之餘,再配上一隻生蛋黃;食前先將其搞拌,加上小店是用了扁意粉,軟硬度剛好,GOOD!談不上Al Dente,但這個價錢這個水準實屬合理。唯獨是如果煙肉可以先煎一煎才一起搞拌,這就更完美;)

接下來當然是我最期待的「綠茶心太軟」!身為抹茶痴的我,只要見到綠茶兩字已雙眼發光,更何況這是Signature Dessert!WOW~其流心程度雖不是很澎湃,相後,濃稠的流心抹茶流心反而更得我心:)原因是不會過甜和抹茶味濃,要在香港食到綠茶心太軟都不是一件容易的事喔。


而朋友的「香橙梳乎厘」也不錯,只是我不是梳乎厘愛好者而已。

Tips:這店的All Day Breakfast並不推介;另一Gimmick東西是《沙嗲牛公仔面BURGER》,喜愛試新奇東西的朋友可一試,但不要對其抱太大期望喔!